Esses lanches de caminhada nunca deixarão você com fome na trilha

Qualquer barra de granola velha simplesmente não servirá na trilha. Guarde esses petiscos de caminhada em sua mochila quando estiver fazendo uma curta caminhada na floresta, uma caminhada de um dia ou uma jornada de vários dias.

No momento em que seu estômago começa a roncar e seus níveis de energia despencam, seu instinto é vasculhar seu estoque de lanches para ver o que quer que seja - seja uma barra de granola com açúcar ou um saco de pretzels - excita seu paladar. Mas se você estiver escalando uma montanha ou por uma floresta isolada de pinheiros, você precisará ser um pouco mais estratégico com suas escolhas de lanches - e quando você comê-los em primeiro lugar.

Em Na verdade, os caminhantes devem considerar comer um lanche a cada 60 a 90 minutos entre as refeições, dependendo da intensidade da caminhada, diz Aaron Owens Mayhew, MS, RDN, CD, o especialista em planejamento de refeições para mochileiros por trás da Backcountry Foodie. "Isso ocorre porque um caminhante pode correr o risco de queimar seus estoques de glicogênio - também conhecido como bater na parede ou 'quebrar' - dentro de uma a três horas de caminhada se o corpo não for abastecido de forma adequada", explica ela.

Esses estoques de glicogênio - ou a forma armazenada de glicose (um tipo de açúcar convertido a partir de carboidratos) no fígado e nos músculos - atuam como uma fonte confiável de energia durante o exercício. Quanto mais intensa a atividade, mais rapidamente suas lojas se esgotam. Mas se seus estoques de glicogênio ficarem muito baixos enquanto você se exercita, suas células musculares não podem produzir ATP suficiente (adenosina trifosfato, uma molécula armazenada nos músculos e a fonte direta de energia para a contração muscular) para manter a intensidade do exercício, de acordo com a um artigo publicado em Nutrition Reviews . Resultado: você se sente esgotado, fatigado e mais inclinado a deitar para tirar uma soneca do que a subir o próximo pico. (Relacionado: Esses benefícios da caminhada farão você querer cair nas trilhas)

Para manter sua energia alta durante a caminhada, Owens Mayhew recomenda carregar em lanches de caminhada que apresentam um equilíbrio de carboidratos, que fornecem o corpo com aquela glicose essencial; gorduras, que agem como combustíveis de queima lenta que mantêm seu corpo em movimento depois de metabolizar os carboidratos; e proteínas, que ajudam a construir e reparar músculos, diz ela.

Mas as qualidades nutricionais não são o único fator de que você precisa ao abastecer sua mochila com lanches para caminhadas: a portabilidade também deve ser considerada. Se sua mochila estiver cheia até a borda, escolha lanches para caminhadas que você não se importe de achatar, como sanduíches PB&J feitos com pão achatado ou tortilha em vez de massa azeda crocante, diz Claudia Carberry, MS, RD, LD, fundadora da Charge the Trail , um site que fornece orientação nutricional para caminhantes de longa distância. Em vez de embalar lanches de caminhada que criam tantas migalhas quanto uma barra Nature Valley (ou seja: biscoitos, bolos, batatas fritas), opte por alimentos resistentes a esmagamento, como granola, nozes e ervilhas wasabi e armazene-os em saquinhos para mantê-los de entrar em cada canto e recanto de sua matilha. (Aliás, para evitar um esmagamento indesejado, Carberry recomenda embalar itens mais pesados ​​na parte inferior de sua mochila e colocar seus lanches de caminhada por cima. Mas se você está procurando um acesso fácil, Owens Mayhew sugere guardá-los no bolso traseiro de sua bolsa para que você possa comer quando estiver indo de um lugar para outro.)

Antes de comprar todos os petiscos, saiba que alguns petiscos para caminhadas não são ideais para comer 365 dias por ano, então planeje de acordo. Nos meses mais quentes, as barras energéticas que contêm óleo de coco amolecem e os lanches de chocolate costumam derreter, tornando os dois muito complicados de comer, diz Owens Mayhew. Escolha alimentos que não estraguem rapidamente, como lanches pré-embalados e misturas caseiras para trilhas, acrescenta Carberry.

Por outro lado, no inverno, lanches com maior teor de água tendem a endurecer e se tornar difíceis de realmente comer (ou mesmo morder), diz Owens Mayhew. Como os alimentos com maior teor de gordura tendem a ter menor teor de água, é mais provável que permaneçam macios e comestíveis nos meses mais frios, acrescenta ela. Carregue seu pacote com nozes para caminhadas de um dia rápido e, para caminhadas de vários dias, estocar queijos duros e carnes curadas, que resistem bem ao ar frio, recomenda Carberry. "Empacotar um bloco de cheddar e uma tora de salame fará com que almoços satisfatórios", diz ela. "Corte em fatias e coloque em tortilhas ou pão achatado com um pacote de mostarda."

Então, em geral , que lanches de caminhada realmente vale a pena guardar na mochila e levar para a trilha? Experimente essas escolhas de Owens Mayhew e Carberry para algumas ideias específicas ou apenas inspiração para sua próxima aventura.

Os melhores petiscos de caminhada para uma viagem rápida de um dia

Se a sua caminhada for mais como uma longa caminhada por um parque natural que o deixa * ligeiramente * sem fôlego, planeje trazer um lanche leve para comer a cada 90 minutos, diz Owens Mayhew. Tradução: não tente colocar toda a sua despensa em sua pequena mochila. Felizmente, caminhadas curtas dão a opção de embalar alimentos frescos sem ter que se preocupar com a deterioração, diz Carberry. "As maçãs embalam bem porque são duráveis ​​e resistem a quicando em uma mochila."

Os melhores lanches para caminhadas para uma viagem de um dia

Ser estratégico ao mastigar é ainda mais importante se você estiver percorrendo a trilha do nascer ao pôr do sol (em vez de uma viagem de quilômetros de extensão). "O erro mais comum é que os caminhantes tendem a não comer lanches entre o café da manhã e eu solte a refeição e depois se esforce até o fim do dia ", diz Owens Mayhew. "Depois do almoço, os caminhantes costumam comer algo açucarado porque precisam de um rápido aumento de energia para levá-los ao acampamento onde podem jantar." (E monte uma dessas melhores barracas de camping.)

Os melhores lanches para caminhadas para uma caminhada de vários dias

Quando Se você estiver no deserto por dias a fio, as regras para lanches ainda se aplicam: Faça um lanche bem balanceado para caminhadas a cada 60 a 90 minutos durante a caminhada. Como você está mastigando com mais frequência, no entanto, é provável que experimente o que Owens Mayhew gosta de chamar de "fadiga do sabor" depois de comer as mesmas barras energéticas entre cada refeição. A solução: Embale uma mistura de trilha caseira. A mistura de ingredientes, sabores e texturas não vai envelhecer - e você vai economizar algum dinheiro pulando lanches pré-embalados. Experimente o trio mix da Carberry, que contém uma variedade de nozes, passas de chocolate amargo e cereais Life para fornecer 7 gramas de proteína, 25 gramas de carboidratos e 18 gramas de gordura por porção de 1/2 xícara.

Um ponto importante a lembrar em aventuras de vários dias: consumir pelo menos 20 gramas de proteína, além de carboidratos, no final do dia para ajudar seus músculos a se recuperar e se preparar para a próxima etapa de sua jornada, diz Owens Mayhew . "Normalmente, isso pode ser feito durante a refeição do jantar, mas um lanche adicional rico em proteínas antes de dormir não é uma má ideia se a refeição do jantar foi consumida várias horas antes de dormir", explica ela. (Veja também: Comer antes de dormir é realmente prejudicial?)

O que fazer com o lixo ou sobras de seus lanches de caminhada

Comentários (3)

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  • olália u. stuart
    olália u. stuart

    Ótimo custo beneficio

  • samanta o filla
    samanta o filla

    Produto de excelente qualidade

  • évila carioni miguel
    évila carioni miguel

    PRODUTO DE BOA QUALIDADE.

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