Você deve adicionar colágeno à sua dieta?

Aqui está o que você precisa saber sobre o pó da moda que as pessoas estão adicionando ao café e às vitaminas. Você está perdendo alguns benefícios sérios?

A esta altura, você provavelmente já sabe a diferença entre as proteínas em pó e os chás matcha. E provavelmente você pode diferenciar o óleo de coco do óleo de abacate. Agora, no espírito de transformar basicamente tudo que é bom e saudável em pó, há outro produto no mercado: o colágeno em pó. É o que você está acostumado a ver listado como ingrediente em produtos para a pele. Mas agora celebridades e foodies saudáveis ​​(incluindo Jennifer Aniston) estão a bordo de ingeri-lo, e você pode até ter visto uma colega de trabalho borrifando-o em mingau de aveia, café ou smoothie.

Então, o que é colágeno?

O colágeno é a substância mágica que mantém a pele roliça e macia, além de ajudar a manter as articulações fortes também. A proteína pode ser encontrada naturalmente nos músculos, pele e ossos do corpo e constitui cerca de 25 por cento de sua massa corporal total, diz Joel Schlessinger, M.D., dermatologista de Nebraska. Mas, à medida que a produção de colágeno do corpo diminui (o que ocorre a uma taxa de cerca de 1% ao ano a partir dos 20 anos, diz Schlessinger), as rugas começam a se infiltrar e as articulações podem não parecer tão resistentes como antes. É por isso que muitas pessoas que procuram aumentar os níveis de colágeno do corpo recorrem a fontes externas, como suplementos ou cremes, que obtêm o colágeno de vacas, peixes, galinhas e outros animais (embora seja possível encontrar uma versão baseada em plantas para veganos).

Quais são os benefícios do colágeno comestível?

"Embora os colágenos de origem animal e vegetal não sejam exatamente iguais ao colágeno encontrado em nossos corpos, foi demonstrado que eles têm um impacto positivo na pele quando combinados com outros ingredientes anti-envelhecimento em produtos para a pele, "diz Schlessinger. Observe, porém, que ele menciona que o colágeno pode ser útil quando fornecido em produtos para a pele, não em suplementos. "Embora os suplementos, bebidas e pós de colágeno tenham crescido em popularidade no mundo da beleza, você não deve esperar benefícios perceptíveis para a pele ao ingeri-los", diz ele. É ainda mais difícil acreditar que a ingestão de colágeno pode ajudar a resolver uma área problemática específica, como as rugas ao redor dos olhos que parecem ficar mais profundas a cada dia. "É impossível para um suplemento oral atingir áreas específicas e atingir os lugares que mais precisam de um reforço", diz Schlessinger. Além disso, tomar colágeno em pó pode ter efeitos colaterais negativos, como dor nos ossos, constipação e fadiga.

Da mesma forma, Harley Pasternak, um treinador de celebridades com mestrado em fisiologia do exercício e ciências nutricionais, diz que ingerir colágeno em pó não vai melhorar sua pele. "As pessoas pensam que agora há colágeno em nossa pele, em nosso cabelo ... e se eu comer colágeno, talvez o colágeno em meu corpo fique mais forte", diz ele. "Infelizmente, não é assim que o corpo humano funciona."

A tendência do colágeno disparou quando as empresas perceberam que a proteína de colágeno era mais barata de produzir do que outras fontes de proteína, diz Pasternak. "O colágeno não é uma proteína de muito boa qualidade", diz ele. "Não contém todos os ácidos essenciais que você precisaria de outras proteínas de qualidade, não é muito biodisponível. No que diz respeito às proteínas, o colágeno é uma proteína barata de se fabricar. É comercializado para ajudar na pele, nas unhas e no cabelo , no entanto, não foi provado que sim. "

Ainda assim, alguns especialistas discordam, dizendo que o colágeno ingerível faz jus ao hype. Michele Green, M.D., dermatologista de Nova York, diz que o pó de colágeno pode aumentar a elasticidade da pele, manter o cabelo, as unhas, a pele e a saúde das articulações e tem uma quantidade razoável de proteínas. E a ciência a apóia: um estudo publicado em Skin Pharmacology and Physiology descobriu que a elasticidade da pele melhorou significativamente quando os participantes do estudo com idades entre 35 e 55 tomaram um suplemento de colágeno por oito semanas. Outro estudo publicado em Clinical Interventions in Aging observou que tomar um suplemento de colágeno por três meses aumentou a densidade de colágeno na área dos pés de galinha em 19 por cento, e ainda outro estudo descobriu que os suplementos de colágeno ajudaram a diminuir a dor nas articulações entre atletas universitários . Esses estudos parecem promissores, mas Vijaya Surampudi, MD, professor clínico assistente de medicina na divisão de nutrição clínica da UCLA, diz que mais pesquisas são necessárias porque muitos dos estudos até agora foram pequenos ou patrocinados por uma empresa.

O que fazer agora para proteger seu colágeno

Se você mesmo quiser experimentar o suplemento em pó, Green recomenda consumir 1 a 2 colheres de sopa de colágeno em pó por dia, que é fácil de adicionar ao que quer que você coma ou beba, pois é praticamente insípido. (Você deve primeiro obter a aprovação do seu médico, observa ela.) Mas se decidir esperar por pesquisas mais definitivas, ainda poderá proteger o colágeno que já possui ajustando seus hábitos de vida atuais. (Também: Por que nunca é cedo demais para começar a proteger o colágeno da pele) Use protetor solar todos os dias - sim, mesmo em dias nublados - fique longe do cigarro e durma o suficiente todas as noites, diz Schlessinger. Manter uma dieta saudável também é fundamental, e Green diz que carregar alimentos ricos em colágeno, como aqueles com vitamina C e altas contagens de antioxidantes, pode ter um efeito positivo na pele e nas articulações. (Dê uma olhada nesses oito alimentos que são surpreendentemente cheios de vitaminas e minerais.)

E se você está realmente interessado em maximizar seus níveis de colágeno por razões anti-envelhecimento, considere investir em um hidratante para você pode aplicar colágeno topicamente em vez de ingeri-lo. "Procure fórmulas que apresentam peptídeos como ingrediente chave para experimentar os benefícios anti-envelhecimento e um aumento na saúde da pele", diz Schlessinger. O colágeno se divide em cadeias de aminoácidos chamados peptídeos, portanto, aplicar um creme à base de peptídeos pode ajudar a promover a produção natural de colágeno do corpo.

  • Por Moira Lawler

Comentários (5)

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  • Altina Z. Uchoa
    Altina Z. Uchoa

    Muito bom !

  • kenya g. leinecker
    kenya g. leinecker

    Muito bom, recomendo

  • carmelinda s. brito
    carmelinda s. brito

    Cumpre o que promete

  • cremilda i. trierweiler
    cremilda i. trierweiler

    Excelente custo benefício.

  • reinalda e. beira-mar
    reinalda e. beira-mar

    Produto muito bom.

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