O que há realmente nos doces de Halloween?

De ingredientes surpreendentes a óleos ameaçadores, os ingredientes em doces para evitar este Halloween

Hoje em dia, uma barra de chocolate é mais do que simplesmente chocolate. Com uma longa lista de ingredientes, é difícil saber quais ingredientes não são os melhores para ingerir e por que eles estão mesmo em nossas barras de chocolate em primeiro lugar. Então, retiramos a embalagem para descobrir quais ingredientes são inofensivos e quais devem ir direto da sacola de doces ou travessuras para o lixo.

SEGURO

1. Butil hidroquinona terciária: este conservante impossível de pronunciar evita que os doces fiquem rançosos e aumenta o tempo de armazenamento. Melhor ainda, tanto o FDA quanto a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar afirmam que o TBHQ é seguro para humanos. (E, graças a Deus, já que está no Reese's Peanut Butter Cup favorito da América.)

2. Poliricinoleato de poliglicerol: PGPR é um produto químico que mistura os ingredientes em barras de chocolate para tornar o chocolate super liso. É seguro para consumo humano e pode ser encontrado nas Barras Kit Kat e nas Barras de Chocolate ao Leite Hershey's.

3. Lecitina de soja: este aditivo é uma substância extraída da soja que emulsifica o cacau e a manteiga de cacau em doces, evitando que os ingredientes se separem. Embora a soja possa ser um alimento perigoso quando ingerida em grandes quantidades (interferindo no equilíbrio hormonal e nos níveis de testosterona), estudos mostram que pequenas quantidades de lecitina de soja em nossos doces (como Almond Joy's e M & M's!) Estão bem.

CUIDADO

1. Sabores artificiais: adicionar um pouco de flava flava aos alimentos pode torná-los mais apetitosos (Butterfingers, alguém?). Os estudos de sabores artificiais (não confundir com corantes artificiais!) São poucos e distantes entre si, mas o Centro de Ciência de Interesse Público diz que o aroma artificial é provavelmente seguro.

2. Gordura do leite: estamos falando mais do que apenas leite integral, aqui. A gordura do leite é o principal componente do creme e é composta por triglicerídeos, um tipo de gordura que pode engrossar as paredes das artérias e aumentar o risco cardiovascular. A má notícia é que a gordura do leite é encontrada na maioria dos bombons de chocolate, incluindo Snickers e barras da Via Láctea.

EVITAR

1. Coloração artificial: Desculpe, M & M's e milho doce, parece que você está fazendo mais mal do que bem. Embora os corantes artificiais possam tornar os doces mais atraentes, eles têm sido associados a problemas comportamentais, asma e até câncer quando consumidos em grandes quantidades. Outro fato (não tão divertido)? Depois do Halloween de 1950, o corante alimentar Laranja # 1 foi banido dos doces (para sempre!) Depois que muitas crianças ficaram doentes.

2. Xarope de milho rico em frutose: açúcar e especiarias podem não ser tão agradáveis. O consumo de HFCS, um adoçante derivado de (você adivinhou!) Milho, às vezes pode causar danos renais e doenças hepáticas em altas doses. Evite aquelas Twix e Milky Ways king-size (e a maioria das outras barras de chocolate, na verdade)!

3. Óleo de palmiste hidrogenado: se você achava que a gordura do leite fazia mal, dê uma olhada neste óleo que está presente em nossos doces. Mais de 80% da gordura do óleo de palmiste é do tipo saturado (que pode aumentar o colesterol LDL), mas costuma ser usada em alimentos porque é mais barata do que as alternativas.

Clique na próxima página para dicas sobre como ter uma vida mais saudável Halloween.

Tenha um Halloween mais saudável: Seu plano de ação

Não se preocupe! Esses ingredientes sorrateiros não precisam tirar toda a diversão (e sabor) do Halloween. Confira essas dicas para um Halloween mais saudável, sem ingredientes assustadores.

1. Escolha melhor: Ok, não há como negar pelo menos alguns doces no Halloween. Então, enquanto falamos nisso, vamos escolher algumas opções melhores, como Raisinets de chocolate amargo, mini barras Hershey Special Dark ou um Twizzler ou dois. Ou experimente pipoca e pretzels com baixo teor de gordura para um pouco de crocante!

2. Faça o seu próprio: tire a embalagem e faça doces do zero. Experimente alguns clássicos como Snickers, Reese's Peanut Butter Cups ou estes Kit Kats veganos. Dessa forma, você terá controle sobre tudo o que entra na mistura!

2. Compartilhar é cuidar: travou com um pacote inteiro de guloseimas de Halloween? Certifique-se de espalhar o amor! Traga a sacola para o escritório ou compartilhe com os amigos, enquanto se permite uma guloseima do tamanho de uma mordida quando sentir vontade de comer doces!

3. Seja criativo: o estômago pode ficar satisfeito no Halloween sem passar pelo corredor dos doces. Beba um pouco de cidra com especiarias, mastigue uma maçã caramelo ou mergulhe algumas frutas fatiadas em um molho cremoso de abóbora.

4. Distribua: doe os bens extras para pessoas ao redor do mundo. Organizações como a Operation Shoe Box e a Operation Gratitude são ótimos lugares para começar.

5. Comemore lá fora: o Halloween não envolve apenas os doces. Concentre a diversão em outras tradições, como passeios em feno, colheita de maçãs ou caminhar por uma casa mal-assombrada (eek!). Prometemos que você não perderá os Almond Joy's.

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Comentários (4)

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  • noémi constant
    noémi constant

    Nota 1000 Amo demais esse produto

  • aíko h. leveck
    aíko h. leveck

    Superou minhas expectativas

  • Rose Ávila Bay
    Rose Ávila Bay

    Nossa comprei e adorei muito boa e tenho economia e acho q o q e bom tem q compartilhar

  • josselina bombilio luchttenberg
    josselina bombilio luchttenberg

    Muito bom, recomendo!

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