5 maneiras de evitar o aumento de compras em massa

Não deixe que os negócios da Costco ou da Sam's atrapalhem sua dieta! Siga estas estratégias de alimentação saudável para economizar dinheiro em alimentos a granel sem ganhar peso

Atenção, compradores! Morar perto de um grande varejista ou supercentro - lugares como Wal-Mart, Sam's Club e Costco - pode aumentar o risco de obesidade, sugere um novo estudo da Georgia State University. Muitas pesquisas, principalmente do Food and Brand Lab da Cornell University, encontraram uma conexão entre o armazenamento de alimentos, a embalagem a granel e a alimentação excessiva. Embora essas superlojas vendam muitos itens saudáveis ​​e orgânicos, você ainda pode se deliciar quando se trata de coisas boas. (Psst! Aqui estão 6 novos alimentos saudáveis ​​para jogar no seu carrinho.)

"Eu pertenço a essas grandes lojas há anos e acredito muito na economia", diz Brian Wansink, Ph.D., diretor do laboratório de Cornell. "Mas você precisa configurar seus próprios controles para evitar exageros." Evite os perigos da superloja a granel com este conselho fácil.

Fora da vista, fora da mente

"Se você for comer um lanche e você vê uma maçã ou 20 sacos de batatas fritas, vai sempre buscar essas batatas ", diz ele. Por quê? Seu cérebro quer se livrar dos chips e até mesmo de seu estoque, ele explica.

Para combater essa "pressão das ações", Wansink aconselha armazenar a maior parte do que você comprou em um lugar onde não verá cada vez que você vai para um lanche. Por exemplo, se você comprou um pacote de cinco barras energéticas, coloque algumas barras em sua despensa e coloque o resto em seu porão ou armário - em algum lugar você não as verá a menos que as procure, sugere Wansink. Essas dicas para combater os desejos por comida sem enlouquecer também podem ajudar a conter a fome da meia-noite.

Evite pastar

dizem os autores do estudo do estado da Geórgia empregos de colarinho branco também podem estar contribuindo para o aumento das taxas de obesidade. Quão? Essas tarefas administrativas permitem que você coma o dia todo enquanto conduz seus negócios. Isso pode ser especialmente verdadeiro se você comprar pacotes enormes de salgadinhos em grandes lojas, diz Wansink. Coloque um saco gigantesco de mistura para trilhas em sua mesa e você continuará enfiando a mão, esteja ou não com fome, diz ele. A solução? Faça pequenas sacolinhas em casa para levar com você para o trabalho, Wansink recomenda. Experimente adicionar algumas dessas 31 refeições para viagem à sua rotina de almoço - todas elas têm menos de 400 calorias também! (Comprar embalagens reutilizáveis ​​para salgadinhos pode reduzir o desperdício, o que é uma das vantagens de comprar a granel, para começar.)

Redimensione suas embalagens

Esses pacotes de tamanho jumbo são tão problemáticos em casa quanto no trabalho. Na verdade, um dos estudos de Wansink descobriu que as pessoas comem 33% mais - mesmo que digam que a comida tem um gosto ruim - quando servida em um prato grande em comparação com um pequeno.

A solução: pegue um prato minúsculo ou tigela e despeje a quantidade de lanche que deseja comer. Feche o pacote e guarde-o de volta na despensa. Se você deixar o big bag por perto, é mais provável que você pegue e reabasteça seu prato, mesmo se não estiver com fome.

Cuidado com a variedade

Múltiplos estudos relacionaram variedade a comer demais. Um exemplo: as pessoas que ofereciam M & Ms em 10 cores diferentes comeram 43% mais do que aquelas oferecidas em apenas sete cores. (Isso é especialmente louco quando você considera que todos os M & Ms têm o mesmo sabor.) Até mesmo a percepção da variedade leva à ingestão excessiva, dizem Wansink e seus colegas.

O que você aprendeu: aquele "pacote de variedades" de diferentes lanches ou molhos poderia persuadi-lo a comer mais do que se tivesse apenas uma opção, diz Wansink. Reduza a variedade e você evitará comer demais, mostra sua pesquisa.

Controle sua culinária

Preparar as refeições exige tempo e energia. Se você comprar um pacote enorme de carne moída ou palitos de peixe, é mais provável que cozinhe um monte inteiro e se alimente com o que sobrou por dias, diz Wansink. Isso é especialmente verdadeiro se você estiver preocupado com parte do pacote que vai estragar. Também é provável que você faça mais hambúrgueres extra grandes ou uma quantidade maior de palitos de peixe - se souber que terá uma tonelada de sobra na geladeira.

Você provavelmente pode adivinhar o conselho de Wansink: Embale novamente suas compras de carne ou culinária em pequenas porções do tamanho de uma refeição. Se você comprou algo saudável e quer fazer o suficiente para o almoço no dia seguinte, ótimo, diz ele. Mas a divisão em porções pode mantê-lo longe de problemas com carnes gordurosas ou outros ingredientes de refeições não saudáveis. Se você está procurando fazer planos de refeições semanais, mas está lutando para iniciá-los, essas Idéias Geniais de Planejamento de Refeições para uma Semana Saudável podem colocá-lo no caminho certo.

  • Por Markham Heid

Comentários (4)

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  • nice kuhn hermesmeyer
    nice kuhn hermesmeyer

    produto muito bom.

  • aspásia y walleser
    aspásia y walleser

    Sempre compro e não troco por nenhuma.

  • rufina lazzari
    rufina lazzari

    Bom custo benefício.

  • Nazarina X Ern
    Nazarina X Ern

    Cumpre o que promete.

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